ふき山椒


鶏肉のさっぱり炒め

★材料

  • ふき山椒     1パック
  • 鶏ささみ     2枚
  • ピーマン     1個
  • エリンギ      1/2本
  • 油         大1

★作り方

  1. 鶏ささみは筋をとり、電子レンジに1分かける。
  2. フライパンに油を熱し、ささみを焼く。
  3. ピーマンを千切りにし、「ふき山椒」、エリンギを加え炒める。
レシピ作成写真提供 調理研究家岩崎百合子

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