ふき山椒


ふき卵チャーハン

★材料

  • ふき山椒     1パック
  • 温かいご飯  茶碗2杯分
  • 卵          1個
  • サラダ油     大さじ1

★作り方

  1. フライパンにサラダ油を熱し、溶き卵を半熟程度に炒めた中に素早くご飯を入れ、炒める。 (ご飯に卵が絡むように)
  2. ご飯がぱらぱらになったら、刻んだふき山椒を混ぜ、さらに炒める。
レシピ作成写真提供 調理研究家岩崎百合子

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