ごま昆布


「ごま昆布」のかきたま汁

★材料(2人分)

  • ごま昆布   ひとつかみ
  • 豆腐      半丁
  • (食べやすい大きさに)
  • 溶き卵     1個
  • 水        2カップ
  • ガラスープの素 少々
  • 青み        少々
  • 水溶き片栗粉
  • (片栗粉 小1+水 小1)  

★作り方

  1. 鍋に水、ガラスープの素を入れ、豆腐を煮る。
  2. 水溶き片栗粉を加え、溶き卵を流しいれる。
  3. 「ごま昆布」・青みを加え、出来あがり。 
レシピ作成写真提供 調理研究家岩崎百合子

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