角切昆布


キャベツと人参の蒸し煮

★材料

  • 角切昆布  1/2パック〜
  • キャベツ   5枚
  • 人参     1/2本
  • 油揚げ    1枚
  • 水       大さじ3

★作り方

  1. キャベツはざく切り、人参は薄切り、油揚げは細切りにする。
  2. 耐熱の器にキャベツ、人参、油揚げ、角切り昆布、水を入れて全体を混ぜる。
  3. ラップをし電子レンジに5分かける。
レシピ作成写真提供 調理研究家岩崎百合子

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