生のり

肉豆腐生のり味

★材料

  • 生のり      大2(好み)
  • 木綿豆腐    1丁
  • 豚もも肉     200g
  • ねぎ        1/2本

★作り方

  1. 水切りした豆腐は食べやすい大きさに、にんにくは薄く、ねぎは小口切りしておく。
  2. フライパンにごま油を熱し、にんにくを炒め、豚肉を入れ焼き目をつける。
  3. 豆腐を加え、崩さない様炒め、「生のり」・ねぎを加え蓋をして少し蒸し煮する。
レシピ作成写真提供 調理研究家岩崎百合子

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