生のり

ちくわの磯辺揚げ

★材料(2人分)

  • (衣)
  • 生のり       大さじ1
  • 小麦粉      大さじ2
  • 水         大さじ3
  • ちくわ       小2本
  • 揚げ油        

★作り方

  1. ちくわは斜めに3等分に切る。
  2. 衣を混ぜる。
  3. ちくわに衣をつけて170度の油でからっと揚げる。

    ※衣に「生のり」を加えると磯風味がして美味しいです。
    酒の肴に最適!
レシピ作成写真提供 調理研究家岩崎百合子

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