生のり

かぼちゃのそぼろ煮

★材料

  • 生のり     大1〜
  • かぼちゃ  
  •      半分の大きさ1個
  • 鶏ミンチ    150g
  • 水        適量
  • 油       少々

★作り方

  1. かぼちゃはラップをして電子レンジで5分程チン。(半分熱が通る位)
  2. 食べやすい大きさに切る。
  3. 鍋に油を熱し鶏ミンチをさっと炒め、水溶き「生のり」を加え少し煮る。
  4. Bにかぼちゃを加え、一緒に煮る。(途中で再び水溶き「生のり」を加え味を浸透させる)
レシピ作成写真提供 調理研究家岩崎百合子

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