生のり

長芋のステーキ

★材料

  • 生のり       大1〜
  • 長芋        1/2本
  • バター       大1
  • 水          大3〜

★作り方

  1. 長芋は皮をむき、輪切り。
  2. バターをのせたフライパンを加熱し長芋を並べ両面こんがり焼く。
  3. 「生のり」を水で溶いたものを加え、蓋をして少し蒸して、蓋を取り、汁気をとばし出来上がり。


    ※しゃきしゃきした触感がグッド!
    「生のり」とバターの相性もよく香ばしい匂いが部屋中に!
レシピ作成写真提供 調理研究家岩崎百合子

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