生のり

鰯のなめろう

★材料(2人分)

  • 生のり   小さじ1〜好み
  • 鰯      中1尾
  • しそ、みょうが、しょうが、長ねぎなど

★作り方

  1. 鰯は3枚におろし小骨を取る。
  2. 野菜と一緒にたたききざみ「生のり」で味付けする。
レシピ作成写真提供 調理研究家岩崎百合子

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