生のり

鉄火丼

★材料(2人分)

  • 生のり      お好み
  • まぐろ      100g
  • 青しその葉   5枚分
  • みょうが     1本
  • ごま        少々
  • すし飯      丼2杯分   

★作り方

  1. まぐろは角切りにし、生のりと混ぜる。
  2. 丼にすし飯を盛り、1をのせる。
  3. しそ、みょうがのせん切りをちらし、ごまをふる。
レシピ作成写真提供 調理研究家岩崎百合子

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