生のり

豚薄切り肉の唐揚げ

★材料(2人分)

  • 生のり     大さじ1
  • 豚肉薄切り  300g
  • 卵        1個
  • 小麦粉     大さじ3
  • 片栗粉     大さじ1
  • 揚げ油

★作り方

  1. 豚肉に生のりを混ぜ、味をつける。
  2. 卵をもみこみ、片栗粉、小麦粉を混ぜる(粉の量は調節)。
  3. 中火の油で3〜4分、強火で1〜2分からっと揚げる。
レシピ作成写真提供 調理研究家岩崎百合子

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