生のり

のり風味豆腐ハンバーグ

★材料(2人分)

  • 生のり     大さじ1
  • 豚挽き肉   100g
  • 木綿豆腐   100g
  • 長ねぎ     1/2本
  • サラダ油    大さじ1

★作り方

  1. 豚挽き肉を最初に良く練り、水切りした豆腐を少しづつ加え、良く混ぜる。
  2. 「生のり」を加え、更に良く混ぜ、長ねぎみじん切りを混ぜる。
  3. 形作り、焼く。
    ※焼き方は両面焦げ目をつけ、酒を加え、蒸し焼き、又は電子レンジにかける。
レシピ作成写真提供 調理研究家岩崎百合子

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