生のり


やまかけ

★材料(2人分)

  • 生のり   大さじ1
  • やまと芋   1本
  • 青み   少々

★作り方

  1. やまいもをすりおろし、 「生のり」を好みの量混ぜる。
    ※だし醤油の味もよいが、「生のり」を まぜると、のりの風味がありこくが増し、 おいしい。
レシピ作成写真提供 調理研究家岩崎百合子

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