汐吹き昆布ささめ


チジミ

★材料

  • ささめ(汐吹き昆布)
        一つかみ〜お好み
  • にら         1束
  • 水と卵1個    1カップ分
  • 小麦粉       1カップ
  • ごま油       大1

★作り方

  1. ボールの中で小麦粉、水、卵を混ぜる。
  2. にらを3mm程度に切り、「ささめ」を加え混ぜる。
  3. フライパンにごま油を熱し、2.を流しいれ表裏焼く。
  4. お好みの大きさに切って出来上がり。
レシピ作成写真提供 調理研究家岩崎百合子

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