汐吹き昆布ささめ


春雨と挽肉の炒め物

★材料

  • ささめ(汐吹き昆布)
        ひとつかみ〜好み
  • 豚挽肉       150g
  • 乾燥春雨      150g
  • 人参         1本
  • 生姜汁        少々
  • 水           適量

★作り方

  1. 春雨はお湯で戻し、食べやすい大きさに、人参は千切り。
  2. 鍋に油を熱し、しょうが汁を加えた豚挽肉を炒める。
  3. 人参・「ささめ」を加え炒め、春雨を投入。
  4. 水を加え、全体に味がまわる様煮ていく。
レシピ作成写真提供 調理研究家岩崎百合子

Copyright(C)2007 simanoca.corporation. All Rights Reserved.