汐吹き昆布ささめ


大根甘酢漬け

★材料 (4人分)

  • ささめ(汐吹き昆布) 20g
  • 大根          半本
  • セロリ         1本
  • 酢            50cc
  • 砂糖          50g

★作り方

  1. 大根は、皮をむき、拍子木に切る。セロリも同じ長さに切る。
  2. ビニール袋に、酢、砂糖、ささめ、大根、セロリを入れてしばらく漬け込む。漬け込む時間は好み。
レシピ作成写真提供 調理研究家岩崎百合子

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