しじみ時雨煮


しじみとアスパラガスの煮浸し

★材料 (2人分)

  • しじみ      1/2パック
  • アスパラガス  4本
  • 水         1/2cup

★作り方

  1. アスパラガスははかまを取り斜めに3等分に切る。
  2. 鍋に水、しじみを入れ沸騰させる。
  3. アスパラガスを入れさっと煮る
レシピ作成写真提供 調理研究家岩崎百合子

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