しじみ時雨煮


ゴーや炒め物

★材料

  • ゴーヤ     1/2本
  • 生姜こんぶ  約20g
  • 油        大1

★作り方

  1. ゴーヤは、縦に半分に切って、種を取り、輪切りにする。
  2. ゴーヤを油で炒め、ショウガ昆布で味付けする。
レシピ作成写真提供 調理研究家岩崎百合子

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