しじみ時雨煮


きのこ炒め

★材料

  • 卵       2個
  • 生姜昆布  1/2パック
  • サラダ油  大1.5

★作り方

  1. 卵を溶く。フライパンに油を熱し卵を入れてふわふわの炒り卵をつくる。
  2. 途中、ショウガ昆布を入れて味付けする。
  3. 2.を温かいご飯2杯分に混ぜる。
    ※ショウガ昆布は好みによって1パック使用。
レシピ作成写真提供 調理研究家岩崎百合子

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